南瓜籽油又叫白瓜子油，南瓜子油。南瓜籽油的生產方法有壓榨和浸出、亞臨界低溫萃取技術等。以壓榨法生產的質量好，而且比較安全，無化學溶劑殘留。
南瓜籽油是以優質南瓜籽果仁為原料，以傳統壓榨工藝精制而成，充分保留南瓜籽仁的營養精華，是有突出男性保健作用的健康營養油。南瓜籽油的營養價值與橄欖油不相上下，因而深受歐美人的青睞。同時，南瓜籽油有預防前列腺癌，增強男性性功能作用，由此歐美市場南瓜籽油的價格比橄欖油高。
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